寮・保養施設の運営・管理

寮・保養施設の運営管理はエルタス東北におまかせください。

東北電力企業グループをはじめ、銀行やメーカーなど、約200施設の寮・保養施設の運営管理を行っています。徹底した衛生管理はもちろん、栄養バランスのとれた食事や安らぎのある暮らしの提供など、様々なノウハウで、確かな寮・保養施設の運営管理を行っています。

POINT1健康で豊かな暮らしを提供。

健康維持に欠かすことの出来ない食生活。エルタス東北では、食品衛生に関する教育を徹底し、食品の安全を確保しています。
POINT2親しみやすい「おふくろの味」を提供。

エルタス東北では、厳選した食材と、栄養バランスのとれた料理で、お客さまの健康に配慮した「おふくろの味」をお届けします。
POINT3暮らしに花のある、やすらぎ空間を提供。

エルタス東北では寮・保養施設などでの緑化運動「花いっぱい運動」を行うなど、快適で心地いい暮らしにこだわった、安らぎ空間をお届けしています。

Q1: 寮務員さんはどんな仕事をしているのですか？
A1: 朝食や夕食の提供、施設の共用部分の清掃、入寮している寮生のクリーニングや宅配便等を代行して受け取ることなどが主なものです。また、施設内の火気取締りや施錠管理なども重要な仕事です。最近はとっても物騒なので特に注意しています。
Q2: 食事提供ではどんなことに心がけていますか？
A2: 季節感のあるものや寮生の健康管理も考慮したメニューを提供するように心がけています。日々マンネリ化しないもの、もちろんバランスを考えたメニューづくりは、毎日頭を悩ませますが、寮生から「おいしかったよ」という一言を聞くと、さらに腕に磨きをかけてつくろうという気持ちになります。
Q3: 寮務員としての仕事を通じてどんなことを感じますか？
A3: 私たちの仕事は、独身者、単身者の方々の寮生活をサポートするということで電力事業などに携わっている方々の暮らしを支えている、という大きな使命感を感じます。特に、人間を支える土台となる食事提供に誇りをもっていますし、やりがいのある仕事だと感じています。